148 gastroleku:
Un homenaje a
la cultura vasca
El lino y la mantelería han sido imprescindibles en la cultura gastronómica, económica y social de las siete provincias del País Vasco. De ahí la simbología del lunes, primer día de labor donde podrás degustar una cocina tradicional vasca con toques de autor, creativa, con una parrilla de horno brasa Josper a carbón que aporta su característico sabor.
